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阿育吠陀连载之二十
 
 

菠菜 涩 冷却 辣 粗糙 干 增加瓦塔和皮塔 减少卡法
芽菜(一般) 温和的涩 冷却 甜 易消化 过量会加重瓦塔 对皮塔和卡法有好处
番茄 甜和酸 加热 酸 轻 湿润 增加瓦塔 皮塔 和卡法
美洲南瓜 甜和涩 冷却 辣 湿 轻 增加卡法 对瓦塔有好处 减少皮塔
水果
苹果 甜和涩 冷却 甜 轻 粗糙 增加瓦塔 减少皮塔 少量使用对卡法有好处
香蕉 甜和涩 冷却 酸 滑 重 过量可以通便 增加皮塔和卡法 减少瓦塔
椰子 甜 冷却 甜 油 滑 强身 过量会增加卡法 缓解瓦塔和皮塔
无花果(成熟) 甜和涩 冷却 甜 重 滋养 延迟消化 增加卡法 缓解瓦塔和皮塔
葡萄(紫) 甜,酸和涩 冷却 甜 滑 水性 强身 通便 增加卡法 减少瓦塔和皮塔
甜瓜(一般) 甜 冷却 甜 重 水性 增加卡法 减少瓦塔和皮塔 西瓜增加瓦塔
橙 甜和酸 加热 甜 重 刺激胃口 难消化 增加皮塔和卡法 减少瓦塔
桃子 甜和涩 加热 甜 重 水性 增加皮塔和卡法 减少瓦塔
梨 甜和涩 冷却 甜 重 干 粗糙 增加瓦塔 减少皮塔和卡法
李子(甜) 甜和涩 加热 甜 重 水性 增加皮塔和卡法 减少瓦塔
石榴 甜,酸和涩 冷却 甜 滑 油 促进消化 有助于贫血时红细胞生成 增加瓦塔 减少皮塔和卡法
草药或者调味品
茴香子 辣 加热 辣 轻 促进消化 去药物毒性 增加皮塔 减少瓦塔和卡法
黑胡椒 辣 加热 辣 轻 干 粗糙 促进消化 增加皮塔 促进瓦塔 缓解卡法
小豆蔻 甜和辣 加热 甜 促进消化 对心脏有好处 改善呼吸气味 过量会增加皮塔 减少瓦塔和卡法
芹菜籽 辣 加热 辣 轻 催吐 增加皮塔 减少瓦塔和卡法
肉桂 甜,苦和辣 加热 甜 缓解口渴 促进唾液分泌 缓解口干 促进卡法 减少瓦塔和皮塔
丁香 辣 加热 辣 促进消化 改善食物风味 增加皮塔 减少瓦塔和卡法
胡荽籽 辣和涩 冷却 甜 油 干 轻 治疗排尿烧灼感 有助吸收 增加瓦塔和卡法 缓解皮塔
小茴香 苦,辣,涩 加热 辣 轻 油 滑 促进消化 缓解痢疾 增加皮塔 减少瓦塔和卡法
葫芦巴(籽) 苦和涩 加热 辣 干 对发热和关节炎有助 过量会增加瓦塔和皮塔 减少卡法
大蒜 辣 加热 辣 油 滑 重 抗风湿 对咳嗽和寄生虫病有益 增加皮塔 减少瓦塔和卡法
生姜(末) 辣 加热 甜 轻 干 粗糙 促进消化 解药毒 过量会增加皮塔 减少瓦塔和卡法
芥菜籽 辣 加热 辣 油 干 灵敏 缓解肌肉疼痛 增加皮塔 减少瓦塔和卡法
藏红花 甜和涩 冷却 甜 滑 缓解痔疮 减少呕吐 有助停止咯血 增加瓦塔和卡法 缓解皮塔
盐(一般) 咸 加热 甜 重 粗糙 促进消化 引起水的潴留和高血压 增加皮塔和卡法 减少瓦塔
芝麻(籽) 甜,苦和涩 加热 辣 重 油 滑 强身 增加皮塔和卡法 减少瓦塔
姜黄 苦,辣和涩 加热 辣 对糖尿病有益 促进消化 过量会增加瓦塔和皮塔 减少卡法
谷物
大麦 甜和涩 冷却 甜 轻 利尿剂 增加瓦塔 减少皮塔和卡法
印度米 甜 冷却 甜 轻 软 滑 滋养 减少瓦塔和皮塔 少量对卡法可以
糙米 甜 加热 甜 重 增加皮塔和卡法 减少瓦塔
荞麦 甜和涩 加热 甜 轻和干 增加瓦塔和皮塔 减少卡法
玉米(黄) 甜 加热 甜 轻和干 增加瓦塔和皮塔 减少卡法
小米 甜 加热 甜 轻和干 增加瓦塔和皮塔 减少卡法
燕麦(干) 甜 加热 甜 重 干燕麦增加瓦塔和皮塔 减少卡法 烹饪过的燕麦增加卡法 减少瓦塔和皮塔
黑麦 甜和涩 加热 甜 轻和干 增加瓦塔和皮塔 减少卡法
小麦 甜 冷却 甜 重 增加卡法 减少瓦塔和皮塔
白米(精米) 甜 冷却 甜 轻 软 滑 营养价值低 少量对卡法的可以 减少瓦塔和皮塔
干果和种子
杏仁 甜 加热 甜 重 油 增加皮塔和卡法 减少瓦塔 增能 催欲 养颜
腰果 甜 加热 甜 重 油 增加皮塔和卡法 减少瓦塔 催欲
花生 甜和涩 加热 甜 重 油 增加皮塔和卡法 适量使用对瓦塔可以
南瓜子 甜,苦和涩 加热 辣 重 干 杀灭蠕虫和寄生虫 增加皮塔和卡法 减少瓦塔
葵花籽 甜和涩 加热 甜 重 油 略微增加皮塔和卡法 减少瓦塔
核桃 甜和涩 加热 甜 重 干 增加皮塔和卡法 减少瓦塔

注:食物对三要素有长期作用(见表格5,p82-84)而拉萨,毗梨耶和韦帕克的性质和作用对三要素有着短暂的作用。



文章来源:光胤瑜伽     发布时间:2010-8-19 14:21:31    

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